Conservação do sorvete:

• O sorvete deve ser guardado no freezer na temperatura de -18grausC;
• Descongelá-lo e colocar no freezer novamente não tem problema nutricional. Mas a textura se altera e fica cremosa;
• Nunca coma o sorvete na embalagem: ao entrar em contato com o alimento novamente, a colher está suja de saliva. Isso azedará o produto devido às bactérias que liberam toxinas.
• A durabilidade do sorvete varia de três a seis meses, de acordo com a marca e a temperatura.